Catering bij Attractieschuur Hoeksche Waard


Wij willen uw feest graag compleet maken en kunnen ook een complete BBQ voor u regelen. Daarnaast hebben wij ook heerlijke koude, luxe en warme hapjes en indien u wenst kunnen wij zelfs een compleet warm en koud buffet voor u serveren.



BBQ


BBQ Standaard
Keuze uit:
3 soorten salades
3 stuks vlees per persoon
Sauzen/broodsoorten en kruidenboter zijn inclusief 15,00 p.p.

BBQ Compleet
Keuze uit:
3 soorten salades
4 stuks vlees per persoon
Sauzen/broodsoorten en kruidenboter zijn inclusief 17,50 p.p.

BBQ Luxe
Keuze uit:
3 soorten salades
5 stuks vlees per persoon
Sauzen/broodsoorten en kruidenboter zijn inclusief 20,00 p.p.

Keuze uit:
Salades bij de BBQ
Huzarensalade
Kartoffelsalade
Kipkerriesalade
Asperge beenhamsalade
Toscaanse pastasalade
Oosterse rijssalade

Vlees bij de BBQ
Kipsate-spies
Hamburger
Braadworst
Gemarineerd varkensfilet lapje
Gemarineerd speklapje
Bifteki (grieks gehakt)
Shaslick

Sauzen voor bij de BBQ
BBQ Saus
Mayonaise
Curry
Knoflooksaus
Pindasaus

Diverse broodsoorten voor bij de BBQ
O.a. wit stokbrood en bruin stokrood.
Als de diverse broodsoorten worden vers door ons afgebakken en kruidenboter.





Koude/luxe/warme hapjes


Koude hapjes bestaan uit o.a.:
Gevuld ei
Eetbare amuselepel met carpaccio
Zalmwrap
Canape brie
Balletje gehakt
De koude hapjes bedragen 1,10 per stuk en worden netjes op schaal aangeleverd.

Luxe amuse hapjes bestaan uit o.a.:
Amuse met gerookte zalm met truffelmayonaise
Amuse met biefstuk terriyaki
Amuse met buffelmozzarella
Amuse met huzarensalade
Amuse met gerookte kip met citroenmayonaise
De luxe amuse hapjes bedragen 1,75 per stuk en worden netjes op schaal aangeleverd.

Warme hapjes bestaan uit o.a.:
Kipnugget
Bitterbal
Frikadel
Nasihapje
Bamihapje
Rempeng balletje
Baconhapje
Kaashapje
Kipkrokantje
Balletje gehakt
De warme hapjes bedragen 0,60 per stuk
Schaal met sauzen bedraagt 3,50 extra





Koud en/of Warm buffet

Dit bestaat uit:

Salades
Huzarensalade
Zalmsalade
Kartoffelsalade

Vlees
Carpaccio
Mediteraanse kipfilet
Varkensfilet lapje

Vis
Gerookte zalm
Gerookte forelfilet
Hollandse haring

Diverse vers afgebakken broodsoorten en kruidenboter.

Warm gedeelte:
Sate met pindasaus
Mexicaanse gehaktbrood met stroganoffsaus
Aardappelgratin of nasi of bami
Bij het warme gedeelte wordt het warmhoud apparatuur bijgeleverd.

De prijs van bovenstaande koud/warm buffet bedraagt 25,00 per persoon.




Vis BBQ

Wenst u een complete vis BBQ met lekkernijen uit de zee zoals, gambaspies, zalm, tonijnspies, sardientjes, etc. vraag naar de mogelijkheden.



Lunch

Ook kunnen wij een complete lunch met heerlijke verse broodjes voor u regelen. Mogelijkheden op aanvraag.


Attractieschuur Hoeksche Waard
Mijlweg 100
3295 KH 's-Gravendeel Zuid Holland

tel: 078-6733286
mob: 06-16815320
e-mail: info@attractieschuur.nl